1h
Ingredientes (100 porções)
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1 kg de polvilho
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500 g de queijo
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2 copos de água
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1 copo e 1/2 de óleo
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sal a gosto
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1 cenoura média
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2 batatas
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ovos até dar o ponto (entre 7 a 9 aproximadamente)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o polvilho em uma bacia.
- 2
Coloque as batatas para cozinhar.
- 3
No liquidificador bata a cenoura com a água e passe pela peneira.
- 4
Em uma panela leve ao fogo a cenoura e o óleo todo.
- 5
Deixa ficar bem quente e escalde o polvilho.
- 6
Amasse as batatas.
- 7
Coloque junto com o polvilho escaldado e deixe esfriar.
- 8
Coloque os ovos um a um até dar o ponto de enrolar.
- 9
Por último coloque o queijo.
- 10
Faça bolinhas e deixe assar em forno com 200ºg até dourar.







