15min
Ingredientes (10 porções)
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3 colheres de chá de salsinha picada
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sal e pimenta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o forno a 200ºC.
- 2
Com um processador de alimentos ou liquidificador, triture as torradas para obter a farinha de pão.
- 3
Coloque num saco plástico com o parmesão e a salsinha.
- 4
Regue o frango com azeite, tempere com sal e pimenta.
- 5
Em um prato fundo com creme de leite, besunte os pedaços dos dois lados.
- 6
Coloque os pedaços de frango, um a um, no saco plástico e sacuda-os bem, de modo que fiquem cobertos de farinha de pão.
- 7
Disponha o frango numa assadeira forrada com papel alumínio ligeiramente untado com manteiga. Polvilhe com a páprica e leve ao forno por cerca de 45 minutos, até ficarem dourados.
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