Name: Pavê La Nani
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medidas da lata de leite; 2 colheres de sopa de amido de milho; 3 ovos; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 colheres de açúcar; 1 caixinha de morango lavados e picados ou outra fruta se preferir; 1 pacote de bolacha champanhe; Guaraná para umedecer as bolachas

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Por Helaine

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
3 ovos
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de açúcar
1 caixinha de morango lavados e picados ou outra fruta se preferir
1 pacote de bolacha champanhe
Guaraná para umedecer as bolachas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva em uma panela o amido de milho no leite.
2
Acrescente o leite condensado e três gemas misturando em fogo brando até ferver e formar um creme.
3
Reserve o creme.
4
Bata as claras em neve.
5
Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo.
6
Logo após misture delicadamente o creme de leite.
7
Umedeça as bolachas no guaraná e vá formando camadas em um refratário da seguinte maneira: bolachas, creme de gemas, morangos, bolachas, creme de gemas, morangos, cobertura de claras, morangos para decorar.
8
Leve o refratário com o pavê para geladeira por quatro horas e sirva bem gelado.