Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de peito de frango cortados em cubos; 1 colher de sopa de margarina; 1 cebola média picada; 1 tomate sem sementes e sem pele picado; 1 colher de sopa de catchup; 1 colher de sopa de mostarda; 1 caixa de creme de leite; 100 g de champignon fatiado; sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

500g de peito de frango cortados em cubos
1 colher de sopa de margarina
1 cebola média picada
1 tomate sem sementes e sem pele picado
1 colher de sopa de catchup
1 colher de sopa de mostarda
1 caixa de creme de leite
100 g de champignon fatiado
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere o frango com sal
2
Refogue o frango na margarina (deixe dourar bem)
3
Acrescente a cebola e o tomate e deixe cozinhar em fogo baixo até murcharem (deixe a panela tampada e vá mexendo de vez em quando)
4
Misture o catchup e a mostarda e deixe cozinhar por mais 5 minutos
5
Desligue o fogo, misture o creme de leite e o champignon

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