Ingredientes (30 porções)
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300 g de gotas de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno em baixa temperatura (180 graus). Unte os tabuleiros ou use papel manteiga.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento. Separe.
- 3
Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo e o açúcar branco até que a mistura fique homogênea. Junte a baunilha e os ovos até que a massa fique cremosa e homogênea.
- 4
Junte a mistura da farinha e misture bem. Junte o chocolate com a mão ou uma colher de pau.
- 5
Coloque uma colher da massa de cada vez no tabuleiro untado. Mantenha a distância de mais ou menos três dedos entre os biscoitos.
- 6
Cozinhe mias ou menos 15 minutos no forno pré aquecido, ou até que as bordas do biscoito fiquem moreninhas.
- 7
Retirar o tabuleiro do forno e deixar esfriar um pouco antes de retirar o biscoito do tabuleiro (ele sai do forno ainda mole, mas endurece logo que esfria).
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