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Pudim de gelatina de morango
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Pudim de gelatina de morangoPudim de gelatina de morango@ Elaine Cristina de Oliveira
Pudim de gelatina de morangoPudim de gelatina de morango@ Bia de Oliveira
Pudim de gelatina de morangoPudim de gelatina de morango@ Debora Aires
Pudim de gelatina de morangoPudim de gelatina de morango@ Lázara Marinho
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Por Elaine Cristina de Oliveira

Ingredientes (10 porções)

  • 1 caixa de gelatina sabor de morango
  • gelatina2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite(use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • leite de coco1 vidro de leite de coco de 200 ml
  • água150 ml de água quente
  • água150 ml de água gelada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte com óleo uma forma para pudim.Reserve.

  2. 2

    Dissolva a gelatina de morango na água quente,adicione a água gelada,desta mistura,separe 150 ml e coloque na forma para pudim já untada e leve a geladeira para gelar e firmar,formando assim a primeira camada.

  3. 3

    Separe o 150 ml restante e reserve.

  4. 4

    No liquidificador, faça um creme com o leite condensado, o leite, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor, dissolvida em 10 colheres de sopa de água e derretida no micro-ondas por 30 segundos.

  5. 5

    Bata bem para que a gelatina sem sabor se misture com os outros ingredientes.

  6. 6

    Desse creme, separe 500 ml e misture com o 150 ml de gelatina reservados acima, misture bem e coloque sobre a primeira camada já gelada e firme, fazendo assim a segunda camada.

  7. 7

    Leve para gelar e firmar.

  8. 8

    O restante do creme reserve para a última camada.

  9. 9

    Coloque o restante do creme por cima da segunda camada já gelada e firme, fazendo assim a terceira e última camada.

  10. 10

    Leve para gelar por 4 horas e desenforme. Sirva em seguida.

Informações adicionais

Pode também fazer com outros sabores de gelatina Dica: Se estiver dificuldades na hora de desenformar, coloque a forma de pudim na água quente por alguns segundos e desenforme mais facilmente.

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