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1h 30min
Ingredientes (12 porções)
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4 ovos (dois para a cobertura)
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Geleia de abacaxi
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador dois ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
- 2
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, e vá mexendo e despejando o liquido.
- 3
Unte a forma.
- 4
Coloque para assar no fogão preaquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos.
- 5
Deixe esfriar uma pouco e tire da forma.
- 6
Corte ele no meio e passe a geleia de abacaxi (a geleia que usei foi a que minha mãe fez).
- 7
Junte as partes do bolo.
- 8
Bata a clara dos 2 ovos até ficar uma espuma branca.
- 9
Passe em cima do bolo como desejar.
- 10
O bolo fica melhor de um dia para o outro.
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