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Folhado de Maçã da Regina de Once Upon a Time

2 5.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 6 maçãs grandes
  • 200 g de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 1 placa de massa folhada
  • 1 gema
  • 1 colher de sopa de leite
  • Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Descasque e lave as maçãs, retire os caroços, corte em cubinhos, coloque em uma panela e junte o açúcar, o pau de canela e meio litro de água.
  2. Leve ao fogo mexendo de vez em quando até obter uma compota, retire e reserve. Ligue o forno a 180º. Estenda a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha e corte retângulos de massa. Numa tigela, misture a gema com o leite, pincele as bordas da massa e dobre.
  3. Coloque uma folha de papel vegetal no fundo da forma e disponha por cima os folhados. Pincele com a restante da mistura da gema e polvilhe com açúcar. Leve ao forno durante 25 minutos ou até que estejam dourados. Retire do forno, deixe ficar morno e sirva.
  4. Créditos:Villa Café

Informações Adicionais

  • Para saber mais sobre sua série favorita acesse: www.minhaserie.com.br

PELA WEB

Comentários

  • Adorei vc ter intitulado como da Regina! Mulher maravilhosa aquela! Vou experimentar a receita, depois volto pra dizer o resultado!

  • Melhor fazer em porções individuais ou uma grande?

  • Não está escrito o momento de colocar o recheio! É pra ser colocado antes de fechar a massa ? Ficará como um rocombole ou é só pra fechar passando por cima?

    • Coloque antes de fechar (dobrar) a massa.

  • Em que momento é adicionado o recheio???

    • No item 4 do modo de preparo, depois de esticar a massa.

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