Name: Torta de maçã divina
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g bolacha maizena moída; 120 g manteiga sem sal; 2 latas leite condensado; 1 lata creme de leite com soro; 1 colher sopa manteiga; 6 maçãs fugi descascadas e cortadas em cubos; 2 colheres sopa suco de limão; 1/2 xícara de açúcar; 2 colheres sopa farinha trigo; 1 colher chá canela em pó

@ BRUNA SAIENE COATI

@ Alaide

@ BRUNA SAIENE COATI

@ Alaide

@ Ellena Raquel Tavares Guimaraes

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Por Mariana von atzingen

Ingredientes (10 porções)

Massa

200 g bolacha maizena moída
120 g manteiga sem sal

Brigadeiro branco

2 latas leite condensado
1 lata creme de leite com soro
1 colher sopa manteiga

Purê de maçã

6 maçãs fugi descascadas e cortadas em cubos
2 colheres sopa suco de limão
1/2 xícara de açúcar
2 colheres sopa farinha trigo
1 colher chá canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misture a bolacha moída com a manteiga.
2
Forre o fundo e a lateral da forma de aro removível.
3
Faça furos com um garfo nela toda.
4
Leve para assar por aproximadamente 13 minutos.
5
Reserve.
6
Brigadeiro branco:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo sem parar de mexer.
7
Quando começar a borbulhar conte mais ou menos 6 minutos e desligue.
8
Reserve.
9
Purê de maçã:
Em uma panela coloque 1 xícara chá de água e leve ao fogo.
10
Assim que ferver coloque as maças e cozinha por mais 5 minutos.
11
Retire, escorra, e coloque as maças em uma tigela e misture o suco de limão.
12
Reserve.
13
Em outra tigela, misture o restante dos ingredientes.
14
Junte as maças e mexa delicadamente.
15
Coloque pouco mais da metade desta mistura no liquidificador e bata bem.
16
Junte esta mistura com a outra parte que não bateu.
17
Volta ao fogo até ferver, reserve.
18
Montagem:
Brigadeiro em cima da massa assada e por cima o purê de maçã.
19
Está pronta.
20
Leve para gelar.