Name: Bolo de maçã com aveia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar mascavo; 3 maçãs; 3 ovos; 1 xícara de aveia em flocos finos; 1 xícara de farinha; 2 colheres de chá de canela em pó; 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó; margarina e farinha para untar

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar mascavo
3 maçãs
3 ovos
1 xícara de aveia em flocos finos
1 xícara de farinha
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
margarina e farinha para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio, com margarina e farinha. Descasque as maçãs, corte em cubos e reserve. Em uma tigela adicione o óleo e 1 xícara de açúcar mascavo. Mexa bem até ficar homogêneo. Acrescente as maçãs picadas e os ovos. Mexa bem e acrescente a aveia, a farinha, 1 colher de chá de canela e, por último o fermento. Misture tudo. A massa ficará bem grossa.
2
Despeje na forma e por fim peneire 1 xícara de açúcar mascavo com 1 colher de chá de canela na massa crua. Leve ao forno por cerca de 30 minutos até que o palito saia seco.