Name: Sanduíche japonês light
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 pepinos japonês pequenos em rodelas; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; 300 g de tofu; 1 cebola média picada; 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada; 1/2 xícara (chá) de picles picados; 1 colher (sopa) de maionese light; Pães sírios; Sal a gosto; Folhas de alface

Sanduíche japonês light

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Por Cinara Carvalho

Ingredientes (3 porções)

2 pepinos japonês pequenos em rodelas
2 colheres (sopa) de salsinha picada
300 g de tofu
1 cebola média picada
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
1/2 xícara (chá) de picles picados
1 colher (sopa) de maionese light
Pães sírios
Sal a gosto
Folhas de alface

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture em uma tigela o pepino, o sal e a salsinha.
2
Reserve.
3
Coloque no processador o tofu, a cebola, a cebolinha, o picles, a maionese e o sal.
4
Bata rapidamente, o suficiente para obter uma pasta.
5
Reserve.
6
Corte os pães ao meio, distribua a pasta preparada e as rodelas de pepinos.