Bolo gelado

Name: Bolo gelado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: Massa:; 3 ovos; 1 xícara de açucar; 1 xicara de leite; 100 gramas de manteiga; 2 xicaras de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Calda:; 1/2 litro de leite; 1 xicara de achocolatado em pó; Creme; 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 3 gemas

Foto: Noemi
Foto: fabiana

Preparo 35 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 1.802

Comentários 36

Elaine Cristina Melnik Membro desde 2005

Ingredientes

Massa:

3 ovos
1 xícara de açucar
1 xicara de leite
100 gramas de manteiga
2 xicaras de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:

1/2 litro de leite
1 xicara de achocolatado em pó

Creme

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas

Modo de Preparo

Massa:

Bater os ovos, o açúcar e a manteiga, acrescentar o leite, o trigo e por último o fermento. Colocar numa forma untada com margarina e trigo, assar em forno médio por 40 min.

Calda:

Ferver o leite com o achocolatado.

Creme:

Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.

Finalizando:

Perfurar a massa toda com um palito, colocar sobre ela a calda de chocolate (bem quente) com cuidado para espalhá-la bem, completar a forma com o creme. deixar esfriando por 1 hora e levar a geladeira. Servir bem gelado.

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Comentários

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Fabiana Santos
em 27/10/21

O trigo tem que ser com fermento ? E o leite por ser de caixa ?
Alex
em 13/08/15
Para fazer o creme bater so as gemas e as clara tem que descarta?
- TudoGostoso
  em 14/08/15
  
  Sim, utilize apenas as gemas.
Rosy Paula
em 28/07/15

Amei fez deu certo e vou fazer de novo....
Samia Ali Akre
em 04/05/15
O meu creme não ficou muito bom ele talhou !!!! Mas o restante acho que ficou gostoso
- Jucilene Souza
  em 13/07/15
  
  Não pode deixar ferver muito pq talha. Assim que ferver desligue o fogo.
Sebastiana...
em 18/04/15

Eu fiz, amei muito bom
Sebastiana...
em 18/04/15

Fiz ja comi gostei muito boa amei
Fernanda Maia
em 27/03/15

Adorei, ficou muito bom essa receita, todos de casa amaram. O creme eu fiz diferente um pouco, não usei as gemas, usei cocô ralado e leite condensado com um litro de leite e uma colher de sobremesa de amido de milho pra engrosar o creme.
Icaro
em 06/03/15

Adoreiiiiii
Evelin Bernardes
em 05/09/14

Em colheres quantas seriam 100 gramas?? Saberiam me dizer... Obrigada!!!
Bruna Alves
em 06/11/13

Acabei de fazer, muito bom.. O creme não deu muito certo ai tive que acrescentar maisena.. Mais ficou uma deliciaaaaa.

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Bolo gelado

Ingredientes

Massa:

Calda:

Creme

Modo de Preparo

Massa:

Calda:

Creme:

Finalizando:

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