Name: Torta de cebola e brócolis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 colheres de óleo; 8 fatias de pão de forma; 6 cebolas médias; 1/2 copo de leite; 1 cabeça de brócolis pequena; 1 gema de ovo; 1 caixa de creme de leite; 200 g de presunto; 200 g de queijo; tempero verde; sal a gosto

Ingredientes (20 porções)

3 colheres de óleo
8 fatias de pão de forma
6 cebolas médias
1/2 copo de leite
1 cabeça de brócolis pequena
1 gema de ovo
1 caixa de creme de leite
200 g de presunto
200 g de queijo
tempero verde
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte as cebolas em rodelas.
2
Aqueça o óleo em uma panela e acrescente a cebola.
3
Refogue até a cebola começar a ficar transparente.
4
Acrescente o brócolis picado, o leite, a gema do ovo ligeiramente batida, o sal e o tempero verde. Cozinhe por mais 3 minutos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
5
Em uma forma disponha as fatias do pão.
6
Despeje por cima do pão o refogado de cebola, cubra com o presunto e o queijo.
7
Leve ao fogo médio por 20 minutos ou até dourar o queijo.
8
Sirva ainda quente como acompanhamento.