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Bolo tipo melancia
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Por Kaielly

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • manteiga3 colheres de manteiga ou margarina
  • farinha de trigo com fermento3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • leite1 xícara e 1/2 de leite
  • 1 colher de sobremesa de corante vermelho

Cobertura

  • clara de ovo2 claras em neve
  • suco de limãosuco de 1 limão pequeno
  • 1 colher de (café) vinagre branco
  • açúcar de confeiteiroaçúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente coloque os ovos, o açúcar, a manteiga e bata até ficar homogêneo.

  2. 2

    Acrescente a farinha, o leite e o corante.

  3. 3

    Bata até dar o ponto.

  4. 4

    Leve ao forno preaquecido a 180ºC e deixe assar até ficar dourado.

  5. 5

    Cobertura:

    Em um recipiente acrescente as claras, o suco do limão, o vinagre e o açúcar.

  6. 6

    Bata até dar o ponto.

  7. 7

    Divida a massa em duas parte e coloque em uma parte o corante vermelho e, na outra parte, o corante verde.

  8. 8

    Decore com uvas passas.

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