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Cachorro quente de forno gratinado

3 4.0
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  • Imagem enviada por Otávio Cirvidiu Bargeri
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 e 1/2 pacote de pão de forma
  • 1 pacote de salsicha
  • 2 calabresas
  • 2 sachês de molho pronto
  • 1 sachê de água (utilize o sachê do molho pronto)
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 400 g purê de batata
  • 1/2 pote de maionese
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher se sopa de azeite
  • 1 caixa de milho verde
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 200 g de catupiry ou 2 potes de requeijão
  • queijo mussarela para gratinar
  • sal a gosto
  • manteiga para untar
  • opcional: orégano, manjericão, pimenta do reino, etc.

Modo de Preparo

    Molho:

    1. Pique a cebola, o alho e a calabresa e frite no azeite.
    2. Adicione os sachês de molho pronto, a água, as salsichas já fervidas e picadas em rodelas pequenas, o milho, o sal, o orégano, o manjericão e a pimenta do reino (opcionais).
    3. Mexa até ferver.
    4. Adicione o creme de leite e desligue o fogo.

    Montar:

    1. Unte com margarina uma assadeira ou refratário grande.
    2. Forre com uma camada de pão de forma.
    3. Sobre o pão adicione a maionese, posteriormente a metade do molho e por último o catupiry ou requeijão.
    4. Forre novamente com mais uma camada do pão de forma e sobre ela o restante do molho.
    5. Coloque mais uma camada do pão e por cima o purê de batata, depois a mussarela e por último o queijo ralado.
    6. Leve ao forno até gratinar.

    PELA WEB

    Comentários

    • todo cachorro quente de forno é feito assim??? Pq lembrava que não gostava quando criança... Mas esse me parece bom!!

    • Muito bom... recomendo a receita desse "chef"...

    • Receita maravilhosa! Super fácil de fazer e não há quem não goste!!!

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