Name: Escondidinho de queijo da Cris
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg e 1/2 de batatas cozidas; 1 copo de requeijão sabor tradicional; 1 copo de requeijão sabor cheddar; 300 g de queijo prato ralado; 50 g de queijo tipo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) manteiga; orégano a gosto; sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 kg e 1/2 de batatas cozidas
1 copo de requeijão sabor tradicional
1 copo de requeijão sabor cheddar
300 g de queijo prato ralado
50 g de queijo tipo parmesão ralado
2 colheres (sopa) manteiga
orégano a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe as batatas com sal a seu gosto, sem cascas e passe-as pelo espremedor.
2
Ainda com as batatas quentes, adicione o requeijão tradicional, o requeijão cheddar e a manteiga.
3
Misture bem para que fique uma massa homogênea.
4
Em um refratário, coloque a metade da massa, em seguida espalhe o queijo prato ralado.
5
Termine colocando o restante da massa.
6
Salpique o queijo parmesão e um pouco de orégano.
7
Leve ao forno médio (200 Cº) para gratinar.
8
Sirva em seguida.

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