Ingredientes (14 porções)
Creme branco
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1 lata de leite (a medida da lata de leite condensado)
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Creme de chocolate
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1 lata de leite (a medida da lata de leite condensado)
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1/2 lata de leite
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Cobertura
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1 caixinha bem gelada de chantilly sabor chocolate
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bico de confeiteiro do formato pitanga
Modo de preparo
- 1
Creme branco:
Em uma panela colocar o leite condensado, misturar o amido com a lata de leite e levar à panela. Coloque 2 gemas e misture até ter uma consistência de creme mole.Retire do fogo e jogue o coco.Misture bem o creme de leite e reserve.
- 2
Creme de chocolate:
Em uma panela coloque o leite condensado.
- 3
Misture o amido com a lata de leite e leve à panela.Coloque o chocolate em pó e 2 gemas.Misture até ter uma consistência de creme mole.Retire do fogo e misture bem com o creme de leite, reserve.
- 4
Cobertura:
Com o chantilly de chocolate bem gelado, siga a receita na embalagem e bata na batedeira até formar o chantilly.
- 5
Ainda batendo ponha o leite condensado e reserve.
- 6
Montagem:
Pegue um refratário e molhe rapidamente cada biscoito na mistura de leite com achocolatado.
- 7
Monte todo o fundo do refratári.Ponha metade do creme de chocolate.
- 8
Cubra novamente com os biscoitos molhados levemente.
- 9
Ponha metade do creme branco e cubra com o biscoitos molhados levemente.
- 10
Coloque a outra metade do creme de chocolate e mais biscoitos molhados levemente.Cubra com o resto do creme branco.
- 11
Ponha o chantilly no saco de confeiteiro e decore em forma de pitangas.
- 12
Leve à geladeira.
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