25min
Ingredientes (20 porções)
Massa
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Recheio
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1 litro de poupa de açaí
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha, o sal e a água, trabalhe a massa até ligar.
- 2
Divida a margarina em 3 porções.
- 3
Estenda a massa, espalhe sobre ela 1/3 da margarina e enrole como um tapete.
- 4
Repita esta operação mais duas vezes, até acabar a margarina.
- 5
No final deixe descansar 20 minutos.
- 6
Em seguida corte a massa em quadrados de 2 cm de espessura e coloque cada quadrado sobre uma forma lisa própria para madalenas ou muffins.
- 7
Encha as forminhas de feijão para ela não estufar e ponha no forno por 15 minutos e retire.
- 8
Recheio:
Pegue o açaí , o creme de leite, o leite condensado e o emulsificante.
- 9
Bata por 7 minutos no liquidificador até ficar bem cremoso e consistente .
- 10
Ponha o recheio dentro das massas assadas e pronto.
- 11
Coloque castanhas a gosto.
