Name: Sobremesa dois cremes e pêssego
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de pêssegos em calda (escorrer a calda); Coco ralado em flocos para cobrir; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras de leite líquido; 2 gemas; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro gelado; 1 vidro de leite de coco (200 ml); 1 e 1/2 xícaras de leite em pó; 1 colher (sopa) de emulsificante (usado em sorvetes, cremes); 6 colheres (sopa) de açúcar

Sobremesa dois cremes e pêssego

4.6 / 5 (38 avaliações)

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@ Maria F. N. Vechi

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (10 porções)

1 lata de pêssegos em calda (escorrer a calda)
Coco ralado em flocos para cobrir

Creme de gemas

1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite líquido
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho

Creme quatro leites

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro gelado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 e 1/2 xícaras de leite em pó
1 colher (sopa) de emulsificante (usado em sorvetes, cremes)
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela levar ao fogo: leite condensado, gemas e o amido de milho dissolvido no leite.
2
Mexer até ferver e engrossar.Reservar para esfriar.
3
Colocar na batedeira os ingredientes do creme quatro leites e misturar.Bater por 5 minutos aproximadamente até dobrar o volume.Levar à geladeira por 1 h antes de utilizar.
4
Em um recipiente ou individuais colocar o creme de gemas, pêssegos em cubinhos ou fatias, creme quatro leites e cobrir com o coco ralado.Levar à geladeira.

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Comentários

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Cristiane

03/09/2018

Super simples de fazer. Uma delícia! Obrigada D. Maria :)

Lu Santos

03/06/2016

Pode substituir por morangos ao inves de pessêgos?

Thalita Cardoso

23/02/2016

Adorei a receita mas eu faria drásticas modificações, pois fica doce demais, mesmo nao colocando a porção de açúcar recomendada Eu não colocaria em cada creme uma lata inteira de leite condensado, colocaria somente meia lata, e aumentaria a quantidade de leite liquido no creme de ovos, como substituinte do volume do leite condensado. Receita com modificações. Creme de gemas: 1/2 lata de leite condensado 4 xícaras de leite líquido 2 gemas 2 colheres (sopa) de amido de milho Creme quatro leites: 1/2 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro gelado 1 vidro de leite de coco (200 ml ) 1 xícaras de leite em pó 1 colher (sopa) de emulsificante (usado em sorvetes, cremes) Obs: O volume final do creme quatro leites é muito superior ao do creme de gemas, logo eu faria meia receita desse creme. Obrigada pela receita e espero ajudar com as sugestoes

Delmaiane

17/08/2015

Ameiii

Silvana

16/04/2015

E se eu quiser fizer apenas com 1 tipo de creme, posso?

Ingrid Lorraynne

13/12/2014

maravilhosa, todos em casa amaram, so que da próxima vez que eu fizer vou tirar o açúcar.

Jocelya lira

16/10/2014

alguma sugestao de outra fruta que eu possa usar exceto pessego e morango????

Ana Claudia de Castro Barbosa

04/08/2014

Faço a mesma receita, mas para mudar as vezes troco o pessego por morango e sempre fica perfeita. A receita não fica tão doce, que fica então melhor ainda!

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