Name: Salada de melão com frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 melão cortado em fatias sem casca; 1/2 kg de uva italia cortadas ao meio sem caroco; 1/2 kg de filé de frango cozido e desfiado; Se gostar meio talo de salsao picado; Folhas de alface para enfeitar; 1 lata de creme de leite; 3 colheres de sopa de maionese; 3 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de vinagre; 1 pitada de curry em pó; Sal a gosto

Salada de melão com frango

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Por Sandra

Ingredientes (8 porções)

1 melão cortado em fatias sem casca
1/2 kg de uva italia cortadas ao meio sem caroco
1/2 kg de filé de frango cozido e desfiado
Se gostar meio talo de salsao picado
Folhas de alface para enfeitar

Para o molho

1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre
1 pitada de curry em pó
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Forrar uma travessa com folhas de alface e colocar as fatias de melão por cima.
2
Misturar numa vasilha o frango desfiado, as uvas, o salsão e acrescentar os ingredientes do molho.
3
Misturar tudo muito bem.
4
Despejar a mistura por cima do melão.