Name: Torta alemã
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 250 g de margarina sem sal de temperatura ambiente (de preferência doriana por ser mais cremosa); 250 g de acúcar; 3 gemas; 2 latas de creme de leite sem soro geladas; 1 pacote de bolacha maizena; 1 pouco de leite para molhar as bolachas; 2 colheres sopa de margarina; 9 colheres sopa de achocolatado; 3 colheres sopa de leite; 2 colheres sopa de açúcar; 1 caixinha de creme de leite

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Por Fabiana Schmitt

Ingredientes (12 porções)

250 g de margarina sem sal de temperatura ambiente (de preferência doriana por ser mais cremosa)
250 g de acúcar
3 gemas
2 latas de creme de leite sem soro geladas
1 pacote de bolacha maizena
1 pouco de leite para molhar as bolachas

Para cobertura

2 colheres sopa de margarina
9 colheres sopa de achocolatado
3 colheres sopa de leite
2 colheres sopa de açúcar
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar por aproximadamente 7 minutos.
2
Logo em seguida acrescente as duas latas de creme de leite geladas aos poucos mexendo lentamente.
3
Numa forma de vidro (utilizo marinex oval grande), inicie pela camada de creme intercalando com a bolacha umedecida no leite.
4
É importante preencher bem direitinho com as bolachas e a camada de creme deve ser "generosa".
5
Reserve.
6
Numa panela derreta a margarina e acrescente o achocolatado, o açúcar e o leite mexendo até desgrudar da panela.
7
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
8
Coloque essa mistura na última camada da torta.
9
Leve para gelar.