Name: Pavê de calabresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 5 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de margarina; 150 g de queijo parmesão ralado; sal a gosto; 1 lata de creme de leite com soro; 2 tomates sem pele e sem sementes picados; 3 gomos de calabresa em rodelas; 1 cebola grande picada; 1 xícara (chá) de azeitonas; pimenta a gosto; 300 g de mussarela ralada

Ingredientes (10 porções)

1 litro de leite
5 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina
150 g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
1 lata de creme de leite com soro
2 tomates sem pele e sem sementes picados
3 gomos de calabresa em rodelas
1 cebola grande picada
1 xícara (chá) de azeitonas
pimenta a gosto
300 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolva o amido de milho em um copo de leite e leve ao fogo junto com o restante do leite.
2
Acrescente a margarina, o queijo parmesão ralado, sal a gosto mexendo até engrossar.
3
Coloque o creme de leite.
4
Coloque o creme em um refratário.
5
Cubra com as rodelas de calabresa, os tomates picados, a cebola picada e azeitonas.
6
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
7
Ao retirar do forno cubra com a mussarela ralada e leve por 5 minutos para gratinar.

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