20min
Por Verusca
Ingredientes (2 porções)
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1/2 xícara (chá) de margarina Qualy com sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite, o amido de milho, a margarina e a mussarela.
- 2
Coloque-os em uma panela e mexa em fogo brando até engrossar.
- 3
Depois de engrossar continue mexendo por 2 minutos tendo cuidado para não queimar o fundo da panela.
- 4
Após desligar o fogo adicione o creme de leite.
- 5
Prove e veja se precisa de sal.
- 6
O sal deve ser dosado em conformidade com a mussarela, mais ou menos salgada.
- 7
Eu não coloco sal, pois considero os outros recheios que acompanham a pizza já com sal e pode ficar tudo muito salgado.
- 8
Deixe esfriar e depois bata na batedeira por uns 5 minutos.
- 9
É só colocar em um saco de confeitaria ou semelhante para colocar sobre a pizza.
- 10
Fica muito bom.
