1h 30min
Por Heloísa Oliveira Filgueiras
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de bisteca
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1 kg de peito de peru defumado
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1 kg de peito de frango fatiado
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10 folhas de massa de taco (pode se utilizar massa de pastel)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o lagarto, a bisteca, a maminha, o peito de frango e o peito de peru em fatias alternadamente em um palito de churrasco ou garfo para churrasco e deixe na churrasqueira até assar.
- 2
Com a cebola, os pimentões, e os tomates, prepare um vinagrete, e reserve.
- 3
Quando a camada externa do churrasco grego estiver pronta, sobre uma tigela, corte em sentido vertical e deixe assar a parte interna.
- 4
Coloque sobre a massa de taco já pronta, a carne, o vinagrete e o molho que desejar.
