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1h
Ingredientes (4 porções)
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2 pacotes de coxa e sobrecoxa (pode ser um frango inteiro cortado em pedaços)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire toda a sujeira do frango e em seguida lave com os limões.
- 2
Deixe o frango no limão 10 minutinhos para tirar o cheiro desagradável.
- 3
Pique todos os temperos e coloque dentro da panela.
- 4
Acrescente o cominho, o corante, o azeite e recheie o tempero.
- 5
Quando já estiver bem recheado jogue o frango e mexa um pouco para que o tempero adentre o frango.
- 6
Em seguida coloque o gengibre ralado e tampe a panela, se precisar coloque um pouco de água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- 7
Depois é só servir com um arroz branco e salada de alface.
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