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Berinjela de forno
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Por Julie felix

Ingredientes (8 porções)

  • berinjela5 berinjelas
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • presunto100 g de presunto
  • carne moída500 g de carne moída
  • caldo de galinhacaldo de galinha
  • temperotempero a gosto
  • molho de tomatemolho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a carne moída.

  2. 2

    Corte a berinjela em tiras.

  3. 3

    Coloque em água fervente e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

  4. 4

    Coloque na forma e cubra com o molho de tomate.

  5. 5

    Coloque fatias de queijo, presunto e a carne.

  6. 6

    Coloque no forno e deixe assar.

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