25min
Ingredientes (20 porções)
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3 ovos clara e gema separados
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3 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
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sabor da massa conforme o recheio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Bata o açúcar, as gema e o sal até virarem um creme esbranquiçado.
- 3
Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 4
Acrescente alternadamente a farinha e o leite fervendo para que a mistura se torne homogênea.
- 5
Por último acrescente as claras em neve misturando delicadamente.
- 6
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos para torta e 15 minutos para rocambole.
