Name: Mousse de atum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/4 de xícara (chá) de suco de limão; 1 colher (chá) de salsinha; 1 colher (chá) de cebolinha; 2 latas de atum ao natural; 1/4 xícara (chá) de batata cozida; 1/4 xícara (chá) de salsão picado fino; 1 cebola pequena bem picada; 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor; 1/4 xícara (chá) de água fervente

Mousse de atum

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Por Cinara Carvalho

Ingredientes (5 porções)

1/4 de xícara (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de salsinha
1 colher (chá) de cebolinha
2 latas de atum ao natural
1/4 xícara (chá) de batata cozida
1/4 xícara (chá) de salsão picado fino
1 cebola pequena bem picada
2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/4 xícara (chá) de água fervente

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata o suco de limão, a salsinha e a cebolinha e o atum.
2
Acrescente a batata cozida, o salsão e a cebola.
3
Dissolva a gelatina na água fervente e junte à mistura do atum, mexendo sempre.
4
Despeje em uma forma média.
5
Leve à geladeira até ficar bem firme.
6
Sirva como entrada sobre uma camada de alface picada e acompanha torradas.