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Mousse de Vinho
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Mousse de Vinho@ Elaine Cristina de Oliveira
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Por Elaine Cristina de Oliveira

Ingredientes (5 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • vinho tinto200 ml de vinho tinto
  • água200 ml de água quente
  • 1 caixinha de gelatina sabor de uva
  • gelatina1 envelope de gelatina sem sabor
  • 5 colheres de sopa de água para dissolver a gelatina sem sabor

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o vinho, reserve.

  2. 2

    Dissolva a gelatina na água quente e adicione no liquidificador, reserve.

  3. 3

    Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos e adicione no liquidificador.

  4. 4

    Bata tudo por 3 minutos, coloque em um refratário ou em taças individuais e leve à geladeira para firmar.

  5. 5

    Sirva.

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