Name: Torta quente da mamãe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de pão fatiado; 500 g de mortadela ralada; 100 ml de leite; 2 cebolas grandes; 1 dente de alho; 2 tomates maduros grandes; cebolinha picada; 1 pitada de orégano; 2 colheres rasas de sopa de colorau; 1/2 lata de milho (preferencial); 300 g de queijo mussarela fatiado; 1 fio de azeite; sal a gosto; 1 copo pequeno de água quente

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de pão fatiado
500 g de mortadela ralada
100 ml de leite
2 cebolas grandes
1 dente de alho
2 tomates maduros grandes
cebolinha picada
1 pitada de orégano
2 colheres rasas de sopa de colorau
1/2 lata de milho (preferencial)
300 g de queijo mussarela fatiado
1 fio de azeite
sal a gosto
1 copo pequeno de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Recheio:
Refogue o alho e a cebola.
2
Pique o tomate e a cebolinha verde e coloque junto da cebola e alho.Coloque o colorau.
3
Acrescente a mortadela ralada, o milho e o sal e refogue.
4
Coloque 1 copo de água quente e leite, deixe cozinhar até que fique um molho consistente.
5
Montagem:
Forre uma forma refratária com os pães.
6
Coloque uma camada do recheio e cubra com queijo.
7
Coloque outra camada de pão e o restante do recheio.
8
Cubra com queijo e salpique orégano por cima, regue com um fio de azeite.
9
Leve ao forno por 15 minutos.