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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 100 g de biscoito água e sal
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 kg de peito de frango desossado (cortado em filés ou em cubinhos)

Modo de Preparo

  1. Aqueça o forno.
  2. Forre uma assadeira com papel-alumínio.
  3. Bata os biscoitos no liquidificador, transformando- os em farinha (deve render 2 xícaras de chá).
  4. Misture a farinha de biscoito com o queijo e reserve.
  5. Misture sopa de cebola com o creme de leite e passe os filés ou os cubos de frango, envolvendo-os bem.
  6. A seguir, passe cada pedaço pela mistura de farinha de biscoito e queijo e arrume-os na assadeira.
  7. Leve ao forno forte por 45 minutos ou até dourar.

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