Name: Arroz de forno à parmegiana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 2 tabletes de caldo de galinha; 2 ovos; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 100 g de presunto picado; 100 g de mussarela picada; 1 colher de extrato de tomate; 3 tomates sem pele

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de arroz
2 tabletes de caldo de galinha
2 ovos
3 colheres de sopa de queijo ralado
100 g de presunto picado
100 g de mussarela picada
1 colher de extrato de tomate
3 tomates sem pele

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o extrato e os tomates com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha dissolvido em um pouquinho de água quente.
2
Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos.
3
Bata os ovos, queijo ralado, o presunto e a mussarela e misture com o arroz.
4
Forre um refratário com o molho e coloque o arroz.
5
Leve ao forno quente a 180°C por 10 a 15 minutos.