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Empadão da Jó
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Empadão da Jó@ Joceane
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Por Joceane

Ingredientes (1 porção)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • margarina1 margarina de 500 g
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • salsal a gosto

Recheio

  • peito de frango2 peitos de frango grandes
  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite
  • milho2 latas de milho verde
  • azeiteazeite doce
  • queijo raladoqueijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a farinha aos poucos, em seguida a margarina, o sal e o queijo.

  2. 2

    Misture tudo até obter uma massa que não grude nas mãos.

  3. 3

    Coloque mais farinha se for necessário.

  4. 4

    Recheio:

    Tempere o peito do seu modo, cozinhe e corte em pedaços que possam ser batidos no liquidificador.

  5. 5

    Deixe um pouco de caldo no peito, bata no liquidificador com o caldo.

  6. 6

    Coloque na vasilha, o peito já batido, o queijo, o azeite doce e o milho.

  7. 7

    Misture tudo.

  8. 8

    Montagem:

    Em um marinex, abra a massa como se fosse fazer empada.

  9. 9

    Em seguida coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

  10. 10

    Coloque no forno para assar e só corte quando estiver quase frio.

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