30min
Por Bárbara
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de frango (passarinho ou cubos de peito de frango)
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salsinha, sal a gosto
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temperos adicionais ao seu gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango em um refratário com cebola, alho, salsinha, sal e tempero a seu gosto, reserve.
- 2
Coloque um uma panela, óleo e o açúcar, deixe caramelar, porém cuidado para não queimar.
- 3
Após caramelado, adicione o frango temperado.
- 4
Coloque água até cobrir
- 5
Deixe cozinhar, até que o frango esteja mole.
- 6
Deixe apurar bem para ficar um caldinho cremoso e caramelado.
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