Name: Pão de forma com catupiry
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo sem fermento; 6 ovos; 6 colheres de (sopa) de açúcar; 1 colher de (sopa) rasa de sal; 1 copo grande de óleo; 2 copos grandes de leite morno; 2 pacotes de queijo ralado; 2 pacotes de fermento biológico seco de 10g cada um; 1 sachê de requeijao tipo catupiry com 400 g

Ingredientes (30 porções)

1 kg de farinha de trigo sem fermento
6 ovos
6 colheres de (sopa) de açúcar
1 colher de (sopa) rasa de sal
1 copo grande de óleo
2 copos grandes de leite morno
2 pacotes de queijo ralado
2 pacotes de fermento biológico seco de 10g cada um
1 sachê de requeijao tipo catupiry com 400 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Reserve o catupiry para quando o pão estiver pronto.
2
Coloque no liquidificador todos os ingredientes menos o queijo ralado e o fermento, bata por 2 minutos aproximadamente.
3
Em uma vasilha plástica coloque a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento biológico.
4
Misture tudo e acrescente o líquido do liquidificador.
5
Misture novamente até ficar uma massa bem homogênea.
6
Unte 2 formas médias com manteiga ou margarina e farinha de trigo.
7
Despeje a massa nas formas e deixe descansar por 2 horas.
8
Leve ao forno por 40 minutos ou até enfiar um palito e sair limpo.
9
Retire do forno e deixe esfriar.
10
Abra a massa ao meio e distribua o catupiry.
11
Coloque a outra parte do pão por cima, polvilhe com queijo ralado se quiser e sirva.