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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 filés de frangos
  • 300 g de mussarela
  • 1 copo de requeijão
  • 2 copos de leite
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • Sal, alho e pimenta do reino a gosto
  • Gengibre ralado
  • Folhinhas de hortelã

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal, alho e pimenta.
  2. Numa frigideira, coloque a margarina para fritar os filés, retirando o excesso do alho.
  3. Rale o gengibre sobre os filés e, numa forma refratária, coloque o leite, os filés e cubra com requeijão e a mussarela.
  4. Deixe no microondas por 5 minutos na potência alta, decore com folhas de hortelã.
  5. Sirva com arroz branco.

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