30min
Ingredientes (50 porções)
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3 ovos
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1 lata de leite condensado
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600 g de farinha de trigo especial
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300 g de goiabada
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2 colheres de (café) de fermento em pó
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açúcar para polvilhar
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canela em pó (opcional)
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óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte o leite condensado e os ovos, misture bem.
- 2
Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos.
- 3
Coloque o fermento em pó e vá acrescentando mais farinha especial até a massa ficar homogênea (quando começar a desgrudar das mãos).
- 4
Abra a massa com um rolo de macarrão, espessura de meio centímetro.
- 5
Use um cortador ou boca de um copo para cortar em círculos, coloque um pedaço de goiabada no centro e feche os bolinhos.
- 6
Frite em óleo, retire e coloque no açúcar já misturado com a canela.
- 7
Você pode trocar a goiabada por banana ( corte as bananas em rodelas e passa no açúcar e na canela para depois rechear).
- 8
Pronto agora é só deliciar-se.
