Name: Bolinho gema de ovo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 ovo; 4 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa rasa de margarina; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 1 pitada de sal; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 copo de leite; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; óleo para fritar

@ Keldyma

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Por Keldyma

Ingredientes (15 porções)

1 ovo
4 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa rasa de margarina
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de açúcar
1 copo de leite
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em um recipiente quebre o ovo.
2
No mesmo adicione o açúcar, a margarina, uma pitada de sal, depois quatro colheres de amido de milho, o fermento, a farinha de trigo e adicione pouco a pouco o leite.
3
Mexa bem até a massa ficar homogênea e no ponto de bolo fofo.
4
Depois coloque o óleo para esquentar e após a fervura do mesmo coloque uma pequena concha rasa da massa no meio da frigideira para fritar fazendo esse mesmo processo até que acabe toda a massa.

Informações adicionais

DICA: Caso não tenha uma concha pequena, pode utilizar 2 colheres de sopa fazendo o mesmo procedimento.