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Panqueca doce
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Por Gloria viana

Ingredientes (8 porções)

  • leite2 copos de leite
  • manteiga1 colher de manteiga
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento
  • açúcar3 colheres de açúcar
  • ovo2 ovos
  • sal1 colherinha de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ou fogo o leite e a manteiga até derreter.

  2. 2

    Misture os ingredientes secos e junte os ovos.

  3. 3

    Acrescente à mistura aos poucos o leite e a manteiga.

  4. 4

    Leve uma frigideira ao fogo médio e passe o papel toalha com óleo.

  5. 5

    Coloque com uma concha da massa na frigideira.

  6. 6

    Espere até que forme furos na massa,com uma espátula vire a panqueca até que doure.

  7. 7

    Sirva com mel ou calda de sua preferência.

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