Name: Frango colorido
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; Sal e alho a gosto; 1/2 l de água; 1 pimentão cortado em tirinhas; 1 ramo de manjericão; 3 colheres (sopa) de vinho branco; 4 colheres (sopa) de vinagre; 1 colher (sopa) de maisena; Cebolinha picada a gosto

Frango colorido

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Por Adriele Schtscherbyna

Ingredientes (6 porções)

1 kg de peito de frango
Sal e alho a gosto
1/2 l de água
1 pimentão cortado em tirinhas
1 ramo de manjericão
3 colheres (sopa) de vinho branco
4 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de maisena
Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte o frango em cubinhos, grelhe e reserve.
2
Numa panela, misture a água, o pimentão vermelho, o manjericão, o vinho branco, o sal, o vinagre, a cebolinha e a maisena diluída em 4 colheres (sopa) de água.
3
Leve ao fogo e mexa até engrossar.
4
Acrescente o frango e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5
Sirva quente.