50min
Ingredientes (30 porções)
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1 pacote de amendoim com casca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o amendoim de molho na água.
- 2
Escalde o charque.
- 3
Depois de escaldando escorra e coloque na panela de pressão por 10 minutos.
- 4
Após os 10 minutos desligue o fogo.
- 5
Tire a pressão e coloque o amendoim. sal e tempero.
- 6
Deixe por mais 15 ou 20 minutos.
- 7
Depois do tempo desligue o fogo e espere sair a pressão.
- 8
Abra a panela e coloque metade no liquidificador, bata e coloque de volta na panela.
- 9
Cozinhe por 5 minutos.
