Name: Frango à cacilda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 repolho pequeno cortado bem fino; 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 4 pimentões vermelhos picados; 1/2 xícara de azeitonas pretas; 4 colheres (sopa) de cheiroverde; 1/3 de xícara de vinagre; 1/3 de xícara de azeite; Sal, orégano e pimenta do reino a gosto

Frango à cacilda

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Por Adriele Schtscherbyna

Ingredientes (8 porções)

1 repolho pequeno cortado bem fino
2 peitos de frango cozidos e desfiados
4 pimentões vermelhos picados
1/2 xícara de azeitonas pretas
4 colheres (sopa) de cheiroverde
1/3 de xícara de vinagre
1/3 de xícara de azeite
Sal, orégano e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Mergulhe rapidamente o repolho picado numa panela com água fervente temperada com vinagre e sal.
2
Escorra e coloque numa vasilha.
3
Acrescente o frango, o pimentão, as azeitonas pretas, o cheiro-verde, o vinagre, o azeite, o sal, o orégano e a pimenta.
4
Misture bem e leve à geladeira.
5
Sirva gelado.
6
Dica: Faça um dia antes de servir, pois o sabor fica incrível.