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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 100 ml de leite para dissolver a maisena
  • 1 pitada de sal
  • 2 fatias de presunto cortados em cubos
  • 2 fatias de queijo cortados em cubos
  • cheiro-verde
  • 1 colher de sopa de fermento royal

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos.
  2. Acrescente a maisena dissolvida no leite aos ovos e misture.
  3. Junte o presunto, queijo, o cheiro verde, o sal e misture.
  4. Por último, coloque o fermento e bata levemente.
  5. Leve para fritar em uma frigideira com 1 colher de sopa de azeite bem quente.
  6. Doure os dois lados, cuidando para não queimar, pois vai se desprendendo da frigideira.
  7. Está pronto!

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