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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 frango de 1 kg
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 copo e 1/2 de creme de leite
  • 1 ramo de alecrim
  • Algumas folhas de sálvia
  • Noz moscada
  • Óleo
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Corte o frango em pedaços, tempere com sal, pimenta-do-reino, sálvia e alecrim.
  2. Doure-o na manteiga com um pouco de óleo acrescente os temperos e deixe cozer.
  3. Quando estiver cozido, coe o molho, junte o creme de leite e 1 pitada de noz-moscada, espere esquentar bem, coloque sobre o frango e sirva a seguir.

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