Name: Panqueca de banana com queijo e leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 ovo; sal a gosto; 3 bananas grandes picadas em rodelas; 200 g de queijo mussarela ralado; 1 lata de leite condensado

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Por Camila Abdala Almeida

Ingredientes (20 porções)

Panqueca

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 ovo
sal a gosto

Recheio

3 bananas grandes picadas em rodelas
200 g de queijo mussarela ralado
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Coloque pouca massa na frigideira para que fiquem do tamanho de panquecas americanas.
3
Frite-as em frigideira rasa com pouco óleo.
4
Deixe as massas já fritas abertas em um prato e coloque sobre elas um pouco de banana, um pouco de queijo e uns fios de leite condensado.
5
Sirva quente em porções individuais.