4h
Ingredientes (12 porções)
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1/4 de xícara (chá) de água gelada
Recheio
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1 caixa de bis branco ou preto quebrado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha, a manteiga, a gema, o açúcar e a água até formar uma massa homogênea, se necessário, adicione mais água.
- 2
Embrulhe a massa em um plástico e deixe na geladeira por 1 hora.
- 3
Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e deixe esfriar.
- 4
Adicione o bis quebrado e reserve.
- 5
Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro de aro removível com ela.
- 6
Leve ao forno médio, preaquecido por 10 minutos ou até firmar e dourar levemente.
- 7
Espere esfriar, despeje o recheio de chocolate e leve à geladeira por 3 horas.
- 8
Desenforme e sirva.
