Name: Cachorro-quente de assadeira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 100 g de fermento fresco; 2 ovos; 3 colheres de manteiga; 2 colheres de açúcar; 3 colheres de óleo; 1 colher de sal; 1/2 kg de farinha de trigo; 1 copo de leite morno; Molho de cachorro-quente com salsicha; Óregano; Queijo ralado

Cachorro-quente de assadeira

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Por Mylena Cantalino

Ingredientes (20 porções)

100 g de fermento fresco
2 ovos
3 colheres de manteiga
2 colheres de açúcar
3 colheres de óleo
1 colher de sal
1/2 kg de farinha de trigo
1 copo de leite morno
Molho de cachorro-quente com salsicha
Óregano
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

Dissolva o fermento no leite morno.junte os outros ingredientes e vá acrescentando a farinha de trigo até ficar uma massa fofa. Abra a metade da massa com um rolo e cubra uma assadeira untada e polvilhada despeje o molho de cachorro-quente sobre a massa,depois feche com o restante da massa, ponha óregano e queijo ralado.Leve ao forno até a massa ficar assada.