30min
Por Karla Romero
Ingredientes (4 porções)
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água (para cozinhar o macarrão)
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alho picado(a gosto)
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3 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
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1 saquinho de molho de tomate (320 g aproximadamente)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão em água fervente normalmente, escorra e reserve.
- 2
Em outra panela refogue o alho, a cebola, o orégano e a salsa no azeite.
- 3
Frite o bacon e a calabresa.
- 4
Acrescente o shoyu e mexa bem, frite mais um pouco acrescentando as azeitonas e o caldo de carne.
- 5
Quando o bacon e a calabresa estiverem no ponto que lhe agrade, abaixe o fogo e acrescente o creme de leite e misture bem.
- 6
Acrescente o molho de tomate e o conhaque, misture bem.
- 7
Mantenha em fogo baixo mexendo até o molho encorpar.
- 8
Acrescente o macarrão que estava reservado e mantenha em fogo baixo mexendo por aproximadamente 5 minutos, ficará cremoso.
- 9
Sirva, pode-se completar as porções ou apenas decorar os pratos com queijo ralado e batata palha.
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