1h
Ingredientes (2 porções)
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2 postas de dourado
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2 colheres de azeite para dourar
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Molho
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900 ml de leite pronto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o dourado com sal.
- 2
Passe na farinha de trigo, se preferir frite ou leve para grelha na frigideira com azeite bem quente.
- 3
Comece a preparar o molho.
- 4
Derreta a manteiga com o trigo até ficar um mingau.
- 5
Adicione o leite frio mexendo para não empelotar.
- 6
Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
- 7
Tempere com um pouco de sal.
- 8
Depois que o molho estiver pronto, coloque o dourado em um prato, cubra com o molho e sirva.
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