Ingredientes (4 porções)
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1 frango cozido e desfiado
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1 pimentão
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1 cebola
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2 pimentas de cheiro
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3 dentes de alho
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1 maço de cheiro-verde
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1 colher cheia de óleo
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1 pitada de colorau
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1 colher rasa de sal
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1 caixa pequena de pomarola
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1 caixa de creme de leite
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1 colher de manteiga
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1 xícara de trigo sem fermento
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1 pacote de batata palha
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600 g de queijo prato
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600 g de presunto
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1 pacote de macarrão para lasanha cozido
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1 litro e 1/2 de água para cozinhar o frango
Modo de preparo
- 1
Primeiro pique bem os temperos, corte o frango em pedaços bem pequenos (não esqueça de colocar no limão antes de levar para o fogo).
- 2
Depois de lavado coloque todos os temperos, tem que cozinhar o frango com bastante água para que sobre o caldo.
- 3
Separe o caldo, desfie o frango e em outra panela acrescente 1/2 cebola picada com 1 colher de manteiga.
- 4
Deixe refogar, agora coloque o caldo de frango.
- 5
Coloque o trigo e mexa rápido, com uma colher de pau para não empelotar.
- 6
Acrescente a pomarola, creme de leite, o frango desfiado mexendo bem, até que tudo esteja bem misturado.
- 7
Desligue o fogo, pegue uma forma retangular de sua preferência, passe manteiga, coloque uma camada de macarrão, cubra com o molho de frango, o queijo e presunto e assim por diante até preencher a forma.
- 8
Cubra com fatias de queijo e leve ao forno para dourar por 10 minutos.
- 9
Retire e salpique a batata palha por cima.







